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C’era una volta Herr Daniel – pub del Vomero

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Allò,

premetto che una volta questo pub era il mio preferito, per cui questa recensione potrebbe anche essere faziosa in senso positivo. Siccome però sono diventato molto professionale, ho deciso – come disse una volta un testimone in tribunale –  che racconterò la verità, tutta la verità, tutt’altro che la verità.

Proprio così.

Scherzo.

Herr Daniel è un  locale che si trova in un seminterrato tra i giardinetti di via Ruoppolo e il mercato dell’Antignano. D’estate ha anche dei tavoli all’aperto, però all’interno l’arredamento è in stile bavarese ed è molto piacevole starci.

Fa tanto Germa-gna
Mi piace perché è senza fronzoli e te-te-sco te–te-sco, senza  tutti quegli orpelli british o irlandesi  che connotano strutture rivali ( che però a volte pure sono simpatici!).

Comunque,  meglio che non divaghi.

Ho già scritto che mi piace l’arredamento ( rectius, come si dice ora, la location), ora aggiungo che apprezzo altresì il garbo e la cortesia del personale costituito da guaglioni scetati e comunque a modo.

Le premesse, pertanto, son buone.

Anche perché, menù alla mano, si noterà un’ottima selezione di birre te-te-sche alla spina che altri pub non hanno.

Epperò, sempre per quanto riguarda il bere,  c’è un tasto dolente: i rincari per le bibite analcoliche ( fanta, cocacola e acqua)  che per un pub sono del tutto ingiustificati.

Quanto al cibo, sono consapevole –  anzi lo immagino-  che tenere gli standard alti per un pub non sia facile, ma almeno bisogna provarci, magari riducendo il menù e facendo poche cose buone.

Invece mi duole far notare che

  • le portate sono in genere troppo unte e bisunte e i fritti vedono raramente un cambio dell’olio;
  •  le costatelle di agnello così come il back angus sono poca roba;
  • i panini sono senza infamia e senza lode. Ovvero: a casa te li puoi fare identici.

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La carne argentina, invece, è molto buona.

Herr Daniel, in ogni caso, allo stato non rientra più tra i miei favoriti, ma è diventato uno dei tanti. Perché mai la qualità è scesa così tanto? Cosa diavolo è successo negli ultimi anni? Spero che presto sappia darsi un scossa per orgoglio, perché vedere trasformato quello che era uno dei migliori pub del Vomero nel  “solito pub” che esiste, ma non persiste è davvero molto triste.

C’è e ci si può andare, ma sinceramente se ne può fare anche a meno.
Che peccato!

 

 

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