– Dove si trova l’Osteria Lo Bianco a Palermo

L’Italia è piena di trattorie  cui ad una prima occhiata non daremmo alcun credito, ma dove poi invece si mangia alla grande. Non è questo però il caso dell’Osteria Lo Bianco di via Emerico Amari 104 a Palermo ( non lontanno dal porto e dal teatro Politeama), dove l’ambiente casereccio e un po’ troppo “retrò” ( leggasi vecchio) non è stato per nulla compensato  né dal buon cibo, né da prezzi proporzionati al contesto.

– I prezzi dell’Osteria Lo Bianco

A proposito di prezzi – voglio partire proprio da quest’aspetto – all’Osteria Lo Bianco per il cliente sono assolutamente sconosciuti:  invero infatti né la locandina all’ingresso né il menù li indica in alcun modo;  con ciò lasciando il commensale con la suspance del conto e con il dubbio che certe somme possano variare in base all’accento di provenienza, visto  che – per quanto mi riguarda – all’osteria lo Bianco ho avuto il piacere di pagare la somma più ingente del mio viaggio a Palermo a fronte della peggior cena in assoluto.

Intendiamoci: stiamo parlando di una trattoria e di certo il conto non è comunque esoso, ma guardando il sito internet del locale ho trovato i prezzi “ufficiali” del menù e ho preso definitivamente atto che “stranamente” ( ma guarda un po!) non coincidono con quelli che mi hanno praticato: mi hanno fatto il “servizio” aumentando il conto del 40%.

Domanda:  vale la pena fare i furbetti in questo modo con “trucchetti” che fanno perno esclusivamente sull’eccessiva continenza di turisti che non vogliono rovinarsi un soggiorno per qualche euro?

– Il menù dell’osteria Lo Bianco a Palermo: come si mangia?

Parliamo poi del cibo cercando di non considerare l’antipatica furbata di cui ho testé scritto : quando mi sono accomodato,  mi sono molto divertito ad ascoltare quello che probabilmente è uno dei proprietari accalorarsi  con un suo conoscente per una recensione negativa apparsa su tripdadvisor.

“A chi darò ragione – pensavo tra me e me – all’esito della cena?”

Per esprimere un giudizio più che perentorio mi è bastato mangiare una pasta con fave e piselli davvero elementare, un trancio di spada anonimo e una frittura mista talmente inconsistente da farmi pensare di essere in Trentino e non nei pressi del bel mare di Palermo.

Insomma, c’è davvero poco da salvare  dell’Osteria Lo Bianco e non posso che condividere il giudizio dell’anonimo recensore di tripadvisor che tanto ha fatto rabbia ad uno dei proprietari. A tal punto da non spiegarmi come abbia fatto ad aprire altre due sedi.

Dunque, concludendo: croce nera sotto ogni profilo!