1 – Mare nostrum  

L’ambiente fresco, seppur essenziale, invoglia ad accomodarsi in questo ristorante sito sul lungomare della città che si distingue rispetto allo standard locali. Gestito da ragazzi molto giovani e disponibili,   offre antipasti di mare sicuramente originali, curati tanto nell’impiattamento quanto nella sostanza. Molto buoni i gamberi con limone e curry, la feta fritta con sesamo e marmellata di fichi,  nonché  il polipo con la salsa bianca, meno le cozze con mostarda e zenzero. Per continuare risulta ottima l’orata ripiena di cozze,  nonché la spigola fritta con pesto e chili. I secondi sono accompagnati da un po’ di riso basmati speziato. Il prezzo è forse alto per gli standard albanesi, ma  risulta proporzionato alla qualità del cibo e  al contesto molto gradevole ( e comunque è sui 20 euro!).

2 – Limani

Limani è sia un bar che un ristorante sito  sempre sul lungomare di Saranda. A prima vista sembra una catena di montaggio, invece il servizio è attento e molto garbato. Qui, per chi voglia provare solo un dolce, consiglio di optare per il trileche ( che letteralmente significa tres leches, cioè tre volte latte), torta tipica a base di pan di spagna e che in questo locale risulta essere molto buono. Prezzi economici se si pensa al contesto in cui si trova.