Borbonika, un (poco) napulitan restaurant al Vomero che lascia insoddisfatti.

via Kerbaker 112 Essendo perennamente alla ricerca di nuovi posticini per mangiare, ho voluto provare con parecchie aspettative questo ristorantino nato nel cuore del Vomero da appena sei mesi.  Il concept innovativo e il contestuale il richiamo nel nome alla casata che ha fatto di Napoli una delle Capitali più importanti della storia mi aveva, […]

Baccalaria a Napoli, mille modi per preparare il baccalà

Via sedile di porto – siamo in piena zona universitaria a pochi metri da piazza Borsa – è diventata la via del locali tematici per eccellenza.  Qui, infatti, a pochi passi dal Tandem,  che è famoso per il ragù, è nata da qualche anno Baccalaria. In pochi, infatti, sanno che a Napoli  – città di […]

Gita a Portici

Io non lo sapevo. Fino a pochi anni fa, quando l’ho scoperta passandoci ripetutamente in motorino, non lo sapevo che Portici fosse così bella. Talmente bella che re Carlo di Borbone, quando visitò  la villa del duca d’Elboeuf che domina il porto del Granatello, si innamorò dell’amenità del luogo e volle trasferirsi qui commissionando la […]

Villa Campolieto ad Ercolano e il miglio d’oro.

Devo fare una confessione: per me gli scavi di Ercolano sono molto più belli di quelli di Pompei. Sono sicuramente più più piccoli di quest’ultimi, ma hanno una eleganza e un fascino del tutto particolare che li contraddistingue e affascina il visitatore. Ciò nonostante Ercolano non è una realtà straordinaria non solo per l’archeologia, ma […]

La clinica del panino a Brindisi. Ma veramente fanno?

Mi sono a lungo interrogato sul senso di scrivere una recensione su un pub tanto inconsistente qual è la “Clinica del panino” a Brindisi, dopodiché ho visto che il proprietario è solito insultare in modo esilarante i recensori non graditi su tripadvisor e mi sono convinto ad esternare la mia opinione sognando anche io di […]

I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta. Manca di sprint.

Quando si recensisce una pizzeria tanto famosa quale è “I Masananielli” a Caserta, il rischio è quello di voler far fare i fenomeni e di trovare a forza dei difetti a qualcosa di talmente perfetto da non poter essere criticato. Per questo motivo, per evitare questa grama figura, userò il commento – per me calzantissimmo […]

Pizzeria Vaccaro a Tramonti, una piccola delusione.

“Forno a legna”, “orto” e “presidio slow food”  sono le parole chiave che ho sempre visto associare  alla pizzeria Vaccaro e che mi hanno indotto ad organizzare la trasferta a Tramonti, un paese in cui per tradizione il numero dei pizzaioli supera quasi il numero degli abitanti. Il locale, che è anche un tipico bar […]

Guyane e Suriname. Informazioni utili per organizzare un viaggio.

Come arrivare nelle Guyane? Guyana francese: E’ meno facile di quel che si pensa: In aereo. E’ un’opzione assolutamente impraticabile per i viaggiatori provenienti dall’America meridionale. C’è un aeroporto nella capitale, ma non ci sono voli diretti dai paesi latini. L’unica opzione è quella di arrivare dal Suriname, ma onestamente non ha molto senso vista […]

Trattoria Cilea, un posto come tanti.

In un Vomero tempestato da milioni e milioni di pub che aprono e  chiudono continuamente senza nemmeno darti l’opportunità di affezionarti, sono sempre rimasto affascinato da un particolare dell’insegna della trattoria Cilea. C’è scritto 1955, anno di fondazione e segno che è stata capace di creare affezione persino nel gelido popolo vomerese, il popolo più […]

Con i libri in paradiso

I libri servono a capire e a capirsi

Pina Chidichimo

Basilicata Terra Da Amare

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Ri Orientarsi, alla ricerca del nostro baricentro interiore

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