Dove mangiare bene a Buenos Aires – Ristorante Chila

    Di seguito riporto il contributo del nostro corrispondente a Buenos Aires rimasto davvero entusiasta della sua esperienza al ristorante la Chila, ristorante il cui nome in italiano potrebbe essere reso  con la parola “l’abbondanza”. Al riguardo va infatti evidenziato che si tratta di un ristorante pluripremiato che ha avuto numerosissimi riscontri positivi e […]

Il Darién e la foresta pluviale (Panama).

  Il Darién è la regione più meridionale di Panama e di tutto il centro America, atteso che segna il confine naturale con l’America del Sud e, in particolare, con la Colombia. Trattasi di una regione selvatica abitata  principalmente dalla tribù indigena dei kuna e non raggiungibile via terra. Qui, infatti, la panamericana si interrompe improvvisamente, […]

Visita alla Punta del Este ( Uruguay).

  El rincon del poeta, Rambla General Jose Artigas n. 34. L’appuntamento con  Manuel Esteban  Cuenca Cuenca è ovviamente al ristorante più cool di Punta del Este, centro balneare che già da sé è considerata la zona più “yanquee” dell’America Latina.   Ciò fermo restando, nell’entrare   nel locale e nell’intravedere il mio amico appollaiato al bancone mentre sorseggia un cockail […]

Alla scoperta delle isole del Maiz: Big Corn Island e Little Corn Island- Caraibi – (viaggio in #Nicaragua, cap. 5)

Latitudine 12.01,  longitudine -83.75. Bluefields è un villaggio di pescatori con le tipiche case  in legno dai colori sgargianti alla cui ombra si pongono in essere i peggiori traffici di droga. Al riguardo è inutile ribadire che il rischio di doversi andare a fare un bagno assieme ai pescecani è sempre fondato. Qui ogni mattina   fa scalo  un […]

Si può fare, amigo ( Il Vulcano di Masaya e los pueblos blancos – Viaggio in Nicaragua – cap. 3)

“Hola, amigo!” “Que tal, amigo? “De donde eres, amigo?” Non mi sono ancora  liberato  dell’odore nauseabondo prodotto dai polli in gabbia che puntualmente mi trovo su tutti gli autobus  e  già mi sono fatto un sacco di amici, anche se mi è stato difficile lasciare l’allegra combriccola di Leon. Masaya appare subito più tranquilla rispetto […]

Con i libri in paradiso

I libri servono a capire e a capirsi

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