Ristorante Votacannuol. La tradizione di Cava de’ Tirreni a tavola

  Per me quella di sabato scorso è stata davvero una giornata noiosa, un’interminabile giornata inframmezzata solamente da un panino  a metà giornata e da un treno che non arrivava mai.  Poi sono arrivato nella gloriosa Cava de’ Tirreni, dove anime pie sono venute a prendermi in macchina direttamente alla stazione e mi hanno consentito […]

La ciurma di Oblò inaugura la nuova pizzeria a Salerno

5.12.2018. Il varo è appena avvenuto con successo: un nuovo vascello dell’equipaggio di Oblò ha infatti appena iniziato a solcare i mari di Salerno, non a caso in una traversa riparata di via Porto. Capitan Giuseppe Vitolo e sua moglie Michela, dopo aver portato – non più di due anni fa – la pizza gourmet […]

Recensione: rosticceria Ivan Italian Chef a Salerno

Tre anni,  ci sono voluti quasi tre anni dalla sua apertura e un treno fortunatamente soppresso per scoprire la rosticceria Ivan Italian Chef  e i suoi calzoni al forno. Infatti diverse settimane fa, mentre vagavo nervosamente con uno zaino sulle spalle per cercare un modo per ovviare ai disservizi di trenitalia, mi sono imbattuto in […]

Recensione – La Braseria a Nocera Inferiore

Quest’oggi voglio parlarvi di un posto che mi ha fatto davvero stare bene e che mi ha fatto capire definitivamente che Nocera Inferiore, la tanto vituperata Nocera Inferiore, è assolutamente la capitale gastronomica della Campania. E, invero, ogni volta che mi è capitato di provare un nuovo locale in questa cittadina sono sempre rimasto sorpreso […]

Recensione: Il Convento di Cetara: troppo fumo!

C’è un giornalista gastronomico che ha  un blog con un buon seguito su cui  una settimana sì e l’altra pure  segnala il ristorante “Al convento” di Cetara Pur di promuoverlo è arrivato persino ad inserirlo nella lista delle “migliori trattorie della costiera amalfitana”, benché al Convento – per la bella location e per la linea […]

Recensione: Biergarten al Vomero. Caro senza poterselo permettere

Continua, sin prisa pero sin pausa, il mio giro per il Vomero alla ricerca di un pub che eviti di propinare la solita robaccia grassa come fanno un po’ tutti nella zona e sappia un’anticchia distinguersi in meglio. Finora ho avuto esperienze non troppo entusiasmanti e quindi non posso dirmi soddisfatto. Penso  che sia arrivato […]

Recensione: Pizzeria Sorbillo a Salerno. Non chiamatela pizza napoletana!

Bastava poco per imporsi a Salerno, dove la pizza non sanno manco cos’è. Bastava davvero poco per alimentare il proverbiale egocentrismo dei salernitani e convincerli di avere anche nel Principato il loro piccolo “Sorbillo” autarchico, ma la pizzeria Sorbillo di Salerno, che fa capo  a Carolina e Rodolfo, non è riuscita in questa impresa. Anche perché […]

In carrozza con la pizzeria Prima Classe a Caserta

Un giorno Giotto,  quando era ancora a bottega  dal maestro Cimabue, per scherzo disegnò una mosca su un dipinto su cui stava lavorando quest’ultimo. La mosca era talmente verosimile che Cimabue tentò più volte di scacciarla con la mano: fu questa la dimostrazione che l’allievo aveva superato il maestro. Ecco, quando si parla di pizza, […]

Recensione ristorante Nettuno a Maiori: un buon compromesso.

Il ristorante il Nettuno si trova nell’area più orientale di Maiori e, più in particolare, è costituito da un’enorme palafitta in legno, costruita sulla spiaggia, che affaccia direttamente sul mare.  Al di là  della sua denominazione ufficiale, per gli abitanti di Maiori più veraci è noto soprattutto come “da Mast’Ernesto”, ovvero il maestro d’ascia – padre […]

Trattoria San Francisco a Tramonti. Il gusto della semplicità.

E’ davvero un piacere accomodarsi ad uno dei tavoli della piccola saletta della trattoria San Francesco a Tramonti. E ciò non solo perché quest’ultima è deliziosamente arredata con oggetti vintage e utensili del mondo contadino, ma soprattutto per l’atmosfera cordiale che si respira e il modo garbato in cui si viene  coccolati dai proprietari; con […]

Con i libri in paradiso

I libri servono a capire e a capirsi

Pina Chidichimo

Basilicata Terra Da Amare

MioCaroBlog

Positiva, sempre!

Astro Orientamenti

Ri Orientarsi, alla ricerca del nostro baricentro interiore

Parole in Processione

nevrotiche e appassionate

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L' essenza dello spirito dell'uomo sta nelle nuove esperienze

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